Beyaz Çay ve Faydaları

0

Beyaz çay nedir ? Bildiğimiz siyah çayın tarladan toplandıktan sonra elde edilen tomurcukların buhara tutulması ve kurutulması ile elde edilen çaya verilen isim. Siyah ve yeşil çay ile karşılaştırıldığında hiçbir kimyasal işlemden geçmediği için aralarında en faydalı ve en kaliteli olan çay türüdür. Çayın tepe tomurcuklarında bulunan beyaz tüylerden dolayı ismi beyaz çaydır. Türkiye’de üretimi bulunmayan beyaz çay, Çin’in Fujian bölgesinde yetiştirilmektedir. Beyaz çay, yeşil çay ya da siyah çay gibi soldurma, fırınlama, kurutma ve fermantasyon işlemlerinden geçmediği için demlendiğinde de çay renginde herhangi bir değişim yaşanmıyor.

Beyaz Çay
yeşil çay, siyah çay ve şimdi de beyaz çay
Share.

Yorum Yazın

Powered by themekiller.com